Trouver le meilleur millésime

Intéressé par les prestations de DI'VINS

DI'VINS, c'est un espace entièrement dédié au vin, avec un large choix de bouteilles sélectionnées avec le plus grand soin mais également des spiritueux et du champagne.

Nos différentes prestations

Caviste
Trouver du vin
Trouver du champagne
Comment faire du vin
Conserver son vin

Nous proposons nos services sur :

La Côte-Saint-André
Voiron
Vienne
Bourgoin-Jallieu
Beaurepaire
Grenoble
Saint-Etienne-de-Saint-Geoirs
Moirans
La Tour-du-Pin
Saint-Jean-de-Bournay

Quelques conseils pour bien conserver son vin

Enterrée, à 12°C constants, humide et dotée d’un sol en terre battue, la cave à vin idéale est malheureusement très rare… Mais nous allons vous donner plusieurs conseils qui vous permettront de conserver votre vin dans les meilleures conditions ! Conseil n°1 : La température Posséde...

Pourquoi le vin doit être dans l’obscurité ?

La lumière est l'ennemi du vin, notamment du vin de garde (= vin qui peut être conservé plusieurs années en cave, en se bonifiant) : c'est à cause de cela qu'il est habituellement mis en bouteille dans du verre fumé ou teinté. La lumière et ses ultraviolets La lumière directe et ses ultra...

Quelle est la température idéale pour servir son vin ?

Déguster un vin à la température idoine est essentiel afin d'en apprécier tous les contours. Un vin servi trop froid sera atrophié, agressif et donc perdra toutes ses facultés odorantes et surtout gustatives et tactiles. Rien de grave, bien au contraire s'agissant des mauvais vins. Très ennuy...

Le métier de caviste

Le caviste est chargé de la fabrication des vins. Cette fabrication se déroule en plusieurs étapes : la vinification, l’assemblage, la conservation et la mise en bouteilles des vins. L’ouvrier caviste travaille dans des caves fraîches et humides. Il est exposé aux odeurs de fermentation. Se...