Comment est fabriqué le vin ?
Le vin est un aliment complexe qui peut varier en fonction de la culture, du climat et du moment où il a été prélevé. En plus de son goût, le vin est un produit que vous pouvez faire vieillir dans le temps et qui peut garder une grande valeur. La plupart des gens adorent boire du vin, mais qu’en est-il de sa fabrication ? Dans cet article, vous pourrez retrouver comment est fabriqué le vin.
Étape 1 :
Pour commencer, le vin est fabriqué à partir de raisins. Les raisins sont prélevés à la fin de l’été et peuvent être conservés pendant plusieurs mois, ce qui permet d’obtenir des vins d’automne et d’hiver. Ces raisins sont ensuite pressés pour extraire le jus fermentable. Le jus fermenté est obtenu à partir du jus de raisin et d’autres ingrédients spécifiques.
Étape 2 :
Ensuite, le jus est mis dans des barriques pour commencer la fermentation. Pour que le vin soit bon, il doit être produit au bon moment, ce qui signifie que le vin doit être fait pendant la période de récolte. Cette période de récolte est juste après l’été. La fermentation permet au jus de raisin de devenir un vin. Pendant cette étape, beaucoup d’éléments sont nécessaires pour la fabrication du vin. Ainsi, il y a les barriques, les levures préparées et différents types de sucres et d’enzymes. Pour produire du vin, le jus de raisin doit fermenter pendant plusieurs semaines dans des barriques en bois.
Étape 3 :
Pour finir, le vin est mis à la mise en bouteille. La mise en bouteille est l’étape finale de la fabrication du vin. Le vin est mis dans des bouteilles et on met un bouchon et une capsule pour le maintenir. C’est l’étape ultime de la fabrication du vin. Le vin est mis dans des bouteilles pour être vendu au détail.
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