Quel vin blanc se conserve ?
On se pose souvent la question sur quel type de vin se conserve. Est ce qu'il se conserve tous et pour quelle durée, dans cet article vous pourrez retrouver quelques conseils pour conserver son vin blanc !
Vin blanc : comment le choisir ?
C'est un vin délicieux et très apéritif ! Il est très demandé, en effet il peut se conserver plus longtemps que le vin rouge. Il se vend dans tous les supermarchés et en bouteilles de 0,75 à 3 litres.
Le vin blanc est un vin qui se consomme plus facilement mais il faut quand même savoir choisir son vin blanc avant de l'acheter.
Quels sont les vins blancs qui se conservent longtemps ?
Tous les vins blancs ne se conservent pas de la même façon. Il existe trois types de vin blanc :
- le vin blanc de table :il s'agit d'un vin qui peut être consommé dans les 24h après l'achat. Il se boit avec des petits plats comme le poisson et les fruits de mer.
- le vin blanc de pays : ce vin est plus riche et peut se conserver une semaine après l'achat.
- le vin blanc mousseux : il ne se conserve pas longtemps, il a un parfum plus doux que le vin blanc de table.
Comment conserver son vin blanc ?
Le vin blanc est comme tout les autres vins, il faut le choisir et savoir le conserver correctement. Avant chaque achat nous vous conseillons de bien regarder l'étiquette du vin et savoir la date de fabrication.
Il peut se garder au réfrigérateur au moins une semaine après la date de fabrication et peut être conservé à température ambiante si vous l'utilisez très rapidement.
- Pour conserver le vin blanc il faut que sa température ne dépasse pas les 15°C au maximum.
- Le vin blanc doit toujours être conservé dans une position horizontale.
- Les vins blancs doivent toujours rester dans leur bouteille et ne doivent pas être débouchés avant la consommation.
- Le vin blanc doit être utilisé rapidement car il n'est pas fait pour être gardé longtemps une fois que ce dernier est ouvert.
Ce sont majoritairement les chardonnay de Bourgogne qui peuvent se conserver sur le long terme ainsi que les Chablis qui peuvent aller jusqu'à 5 ans !
DI'VINS s'occupe de vous aider à choisir le vin qui vous correspond alors rejoignez-nous en boutique !